Садж из курицы — 1900 ₽Садж из курицы — это традиционное азербайджанское блюдо, представляющее собой нежные кусочки куриного филе или бедер, обжаренные с обилием овощей (баклажаны, болгарский перец, томаты, лук) и картофелем на специальной вогнутой чугунной сковороде. Блюдо отличается высокой сочностью, так как готовится на сильном огне (часто на углях), а овощи и мясо готовятся поэтапно, сохраняя свой вкус.
Основные характеристики:
Состав: Куриное мясо (филе или бедра), картофель, баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, грибы (шампиньоны), чеснок, зелень (кинза, базилик) и специи.
Выход по меню: 800 гр